カテゴリー: その他

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詠み人:

只野ハル

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オーブンで丸焼きすればと思いつつフライパンで半切りを焼く
油なし、フライパンに蓋をして弱火で竹串が通るまで焼く。
味付けはせずそのままガブリがおいしいです。

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平成二十六年十一月二十一日
皮を剥き半切りにした旬の蕪 蒸し焼きにし齧り付く旨し