その他
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詠み人知らず |
本物のキムチには善玉菌のラクトパチルス乳酸菌が１ｇに約８億とヨーグルトに匹敵するほど生育しているらしい。日本では乳酸発酵のプロセスの手間が掛けられていないものがあり、それは「キムチ味の浅漬け」だと。 |
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平成三十年八月二十一日 |
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日 本 で 一 番 多 く 食 べ ら れ て い る 漬 物 キ ム チ  |
